Hae
Sormet Suuhun

Vartin kanapasta vauvalle

Nam, mitä herkkua!

Kävipä tässä yksi päivä niin huonosti, että lounasaika lähestyi uhkaavasti enkä ollut muistanut miettiä mitä Leon söisi. Katselin jääkaappiin, ja löysin kissallemme tarkoitettuja, suolattomia kanafileitä ja parsakaalia. Muistin, että kaapista löytyisi myös Leonin lempipastaa, kaura-porkkanatortiglionia. Päätin kasata aineksista hätäisen pikapastan, ja koko ruoan tekoon meni vain vartti. Tässä teille myös resepti tähän arjen pelastukseen, vaikkei tässä mitään kovin mullistavaa olekaan. Kanan voi toki korvata tofulla, muulla lihalla tai vaikka pavuilla, riippuen mitä jääkaapista sattuu löytymään. Ja siis tämä meidän kissalle tarkoitettu kana oli siis ihan normaalia, ihmisten ravinnoksi sopivaa kanaa, me emme vain itse koskaan syö kanaa, mutta ostamme kisuille.

Vauvan vartin kanapasta


Mitä tarvitset:

– 100 g broilerinfilettä
– 1 dl keittämätöntä pastaa
– 1 dl kaurakermaa
– Muutama keitetty parsakaalin kukinto
– 1/3 osa sipuli
–  0,5 tl curry
– Ripaus valkosipulia ja mustapippuria

 

Vaiheet:

1. Keitä parsakaali ja pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Suikaloi kana ja silppua sipuli pieneksi. Paista niitä miedolla lämmöllä paistinpannulla muutama minuutti.
3. Lisää kaurakerma ja mausteet pannulle.
4. Silppua kypsä parsakaali, ja lisää se pastan kanssa kanakastikkeen sekaan pannulle.
5. Jäähdytä hetki, ja tarjoile murullesi.

 

Hei poju, onko tuo minun kanaani?!?

Sormet suuhun ja bon appétit !

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *